¡Empecemos con esta deliciosa receta!
4 chuletas de cerdo empanizadas sal, pimienta, pimentónsazonar, dorar en aceite de colza y colocar en una fuente de horno plana
1 cebollapelar y picar en cubitos
250 g champiñonescortar en rodajas
Romero Sal, Pimientadorar cebolla y champiñones, sazonar y colocar sobre los chuletas de cerdo empanizada
50 ml Vino tinto 30 g Harinadesglasar el jugo de carne con el vino, añadir harina y rehogar brevemente
100 ml agua 200 ml nata montadaañadir, sazonar y verter sobre los chuletas de cerdo empanizadas
100 g Mozzarella 100 g queso goudacortar en trozos pequeños, colocar sobre los chuletas de cerdo empanizada y gratinar a 180°C en el horno 👌