¡Empecemos con esta deliciosa receta!
1 kg patatas harinosaspelar y rallar
2 cda crema agria 1 cda harina 1 cda harina de patata 1 cda sémola 1 huevo nuez moscada, sal y pimientaañadir los ingredientes y mezclar
mantequilla clarificadafreír las tortitas por ambos lados en mantequilla clarificada hasta dorarlas
Servir las tortitas de patata con compota de manzana o como acompañamiento de salmón marinado 👌