¡Empecemos con esta deliciosa receta!
500 g de filete de pechuga de polloCorta en dados de 2 cm, dora brevemente en aceite de oliva, retira y manten caliente.
4 cda de vinagre balsámicoDesglasa el fondo de cocción con el vinagre.
½ l caldo de aveAñade y deja reducir durante 15 minutos.
2 pimientos rojos 300 g de calabacínCortar en tiras y cocer 5 minutos.
1 manojo de cebollinoscortar en aros
1 limaexprime el zumo
Mezcla los cebollinos, el zumo de lima y el filete de pechuga de pollo.
sal, pimientasazonar
Sírvelo con tornillos de pollo. 👌