¡Empecemos con esta deliciosa receta!
2 kg de espárragospelar
500 ml de agua 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de mantequilla un poco de salPon a hervir el agua con el azúcar, la mantequilla y la sal en una cazuela para espárragos y cocina los espárragos durante 25 minutos a fuego lento.
250 g de harina 3 huevos salPon la harina, los huevos y la sal en un bol.
375 ml de lecheIncorpora lentamente la leche.
125 ml de agua mineralAñade agua mineral.
hacer tortitas doradas con la masa
12 lonchas de jamón cocidoCubre con el jamón cocido.
Servir con salsa holandesa 👌