¡Empecemos con esta deliciosa receta!
3 cda aceite de oliva 3 cda vinagre tomillo 1 hoja de laurel sal, pimientaMezcla todos los ingredientes para hacer la marinada.
500 g de atúnCorta el atún en tiras gruesas y déjalo marinar en la marinada durante 8 horas en el frigorífico.
2 cda harinaSaca el atún de la marinada y pásalo por harina.
1 cebolla 2 dientes de ajoPelar, picar finamente y sofreír en un poco de aceite de oliva.
dorar brevemente las tiras de atún
80 g de aceitunas verdescortarlas por la mitad y añadirlas 👌