¡Empecemos con esta deliciosa receta!
175 g de harina 75 g de harina de patata 65 g de azúcar 2 cucharadas de azúcar vainillado 1 huevo 165 g de margarinatrabajar con el raspador de masa
Amasa y deja en el frigorífico durante 1 hora.
Extiende sobre papel de hornear enharinado, corta galletas redondas y hornea durante 8 minutos a 220°C.
200 g de mazapán crudo 150 g de azúcar glasAmasa, extiende y corta del mismo tamaño que las galletas de masa.
Mermelada de albaricoqueExtiende una fina capa de mermelada de albaricoque sobre las galletas.
Coloca encima los mazapanes crudos.
125 g de cobertura mitades de nuezDerrite la cobertura al baño maría, unta las galletas con ella y coloca encima las mitades de nuez. 👌